Лучшее в фотографии еды то, что вы можете делать это где угодно. Вам даже не нужно носить с собой тяжелое оборудование. Вы можете делать фантастические фотографии еды с помощью вашего телефона!
Как фотографировать еду? Ниже мы приводим 15 советов по съемке вкусной еды на iPhone!
15. Снимайте при естественном освещении для реалистичных цветов
Самым важным советом при съемке еды на iPhone является использование естественного света. Искусственное освещение может испортить цвета объекта съемки. Использование фонарика может привести к раздражающим отражениям.
Снимая при естественном освещении, вы можете избежать этих ошибок. Естественное освещение обеспечит вашей сцене с едой наиболее точные цвета.
Снимайте еду на улице или рядом с окном. Если естественный свет слишком сильный, вы можете использовать лист бумаги или белую штору, чтобы рассеять его.
Откажитесь от съемки при ярком солнце, так как в итоге вы можете получить резкие тени. Выбирайте пасмурный день для фотосессии еды – это отличная идея. Облака создают рассеянный и мягкий свет, который улучшает ваши фотографии еды.
14. Управление тенью
Использование естественного света означает, что необходимо контролировать тени. Иногда сильные тени могут создавать захватывающие эффекты. Но в целом, старайтесь избегать фотографирования еды в резких тенях. Они доминируют в кадре и отвлекают наше внимание от объекта съемки.
Иногда у вас нет другого выбора, кроме как снимать при ярком солнечном свете. Используйте рефлектор или лист бумаги, чтобы смягчить резкие тени. Поместите его на ту сторону, где появляются тени.
Ваш отражатель должен быть обращен к солнцу. Таким образом, солнечный свет отражается от объекта съемки и смягчает тени.
13. Воспользуйтесь скрытыми возможностями iPhone
Приложение камеры для iPhone имеет множество функций, которые многие из нас не открывают. Они могут быть очень полезны, когда речь идет о съемке еды на iPhone.
В вашем iPhone есть функция “Линии сетки”, которая может помочь вам создавать лучшие композиции. Вы можете включить ее, зайдя в “Настройки” и выбрав приложение “Камера”. Затем включите функцию “Сетка”, и у вас появятся линии сетки.
Вы также можете отрегулировать экспозицию, чтобы исправить яркость фотографий. Ваш iPhone делает это за вас автоматически, но не всегда правильно.
Для настройки нажмите на значок солнца, который появляется рядом с желтым фокусировочным блоком. Проведите пальцем вверх или вниз по экрану, чтобы настроить экспозицию.
Хотите избежать сложных условий освещения? Используйте режим HDR для получения правильной экспозиции. Ваш iPhone сделает три снимка с различными уровнями экспозиции. Будет одна обычная, одна более темная и еще одна более яркая фотография. Затем ваш iPhone объединит их в одну финальную фотографию.
Если у вас iPhone 7 plus или более новые модели, в вашем устройстве есть режим портрета. Камера iPhone определяет фон и размывает его. Вы можете поэкспериментировать с режимом “Портрет” и при съемке еды.
12. Выберите простой фон
Выбор подходящего фона очень важен для съемки еды на iPhone. Фон должен быть простым и аккуратным. Я видел много неудачных фотографий еды, потому что фотограф забыл убрать фон, в котором проходила фотосессия.
Внимание зрителя будет переходить с вашего блюда на фон, если он слишком красочный или сложный. Убедитесь, что фон дополняет объект съемки и не перетягивает на себя внимание.
Простой, пастельного или нейтрального цвета фон действует как волшебство. Деревянные фоны смотрятся очень хорошо, потому что они передают ощущение естественности.
В качестве фона можно также использовать скатерть или чайное полотенце. Клетчатые, цветочные или винтажные узоры популярны в фотографии еды.
Вы можете использовать сезонные фоны для рождественской или хэллоуинской тематической фуд-съемки.
Посмотрите мой снимок ниже. Я ел шарик карамельного мороженого и сделал фотографию, используя стену магазина в качестве фона. У них были похожие оттенки цвета, что сделало фотографию простой и гармоничной.
Иногда можно нарушить правило использования простых фонов. Вы смотрите вниз в кафе, а на плитке – удивительный узор.
Почему бы не сделать снимок эспрессо на фоне пола? Это хорошо работает с блюдами, которые очень просты или почти скучны без фона.
11. Экспериментируйте с цветами при съемке еды на iPhone
В пищевой фотографии цвета – ваши лучшие друзья. Они олицетворяют вкус и свежесть. Вы можете использовать их различными способами.
Если использовать оттенки одного цвета, можно создать мягкие и успокаивающие фотографии еды. В то время как применение контрастных цветов позволит получить яркие и динамичные снимки.
Люди всегда ассоциируют определенные цвета с конкретными вкусами или продуктами питания. Например, пастельные цвета ассоциируются у нас со сладостями и пирожными
Существуют исследования, утверждающие, что цвет влияет на восприятие вкуса. Вы можете использовать эти научные результаты в своих интересах при съемке еды. Яркие желтые лимоны обманывают наш мозг, и мы начинаем пускать слюну, только взглянув на фотографии еды.
Это может показаться очевидным, но никогда не используйте цвета, которые не вызывают положительных ассоциаций. Смузи цвета хаки может быть супер полезным, но выглядит он не очень привлекательно.
10. Используйте навыки фуд-стилиста для улучшения имиджа
Профессиональная фуд-фотография требует навыков фуд-стилиста. То, как вы расположите объект съемки, может оказать поразительное воздействие на конечный снимок.
Уделите внимание созданию привлекательной композиции. Используйте правило третей или золотое сечение, чтобы добиться наилучшей настройки.
Убедитесь, что все разложено красиво и привлекательно. Возможно, вам придется разрезать некоторые предметы или использовать пинцет, чтобы взять мелкие предметы.
Добавьте немного свежей зелени или хрустящих начинок, чтобы получить более интересные снимки. Вы также можете начать снимать блюда, которые нуждаются в украшении в целом. Смузи-чаши полезны для здоровья, и существует тысяча способов их оформления.
Если вы находитесь в ресторане высокой кухни, блюда часто представлены впечатляющим образом. Но вам все равно нужно обратить внимание на композицию. Снимаете ли вы крупным планом или включаете части столовых приборов? Чтобы получить вкусные фотографии еды, нужно тренировать глаза.
9. Выберите подходящий угол
Выбирайте ракурс, при котором объект съемки будет освещен наилучшим образом. Пицца выглядит потрясающе на снимке сверху. Но вы хотите показать размеры гамбургера или башни из блинов.
Вы фотографируете комплексный обед? Встаньте на стул и сделайте снимок сверху. Это позволит вам охватить как можно больше тарелок. Это создаст впечатление бесконечной еды.
Если вы фотографируете торт с интересными слоями, снимайте с бокового или диагонального ракурса. Последний позволяет показать небольшую часть верхних слоев.
Не уверены, какой ракурс лучше всего подходит для съемки еды? Попробуйте различные варианты и посмотрите, какой из них подходит вашему объекту.
8. Кадрирование снимка
Некоторые продукты питания выглядят лучше с более широкой точки зрения. Другие выглядят более аппетитно, если увеличить детали. Найдите кадр, который подойдет для вашего объекта и подчеркнет его лучшие черты.
Вы также можете оставить в кадре несколько пустых мест. Это позволит создать свободное пространство вокруг объекта съемки. Это привлечет внимание зрителей к объекту съемки, который является наиболее интересной частью фотографии.
7. Расскажите историю с помощью фотографии еды
Я люблю рассказывать истории с помощью фуд-фотографии на iPhone. Вы можете создать атмосферу, которая заставит зрителя дольше смотреть на вашу фотографию.
Если вы хорошо работаете, они даже хотят оказаться на вашем месте. Они хотят быть теми, кто делает эту аппетитную фотографию и ест эту вкусную еду.
В пищевой фотографии можно рассказать историю разными способами. Вы можете задокументировать процесс приготовления блюда с помощью фотографий хода приготовления. Мне нравится фотографировать эволюцию выпекания пирожков с дымоходом.
Вы также можете создать определенную атмосферу. Например, чашка горячего шоколада на мягком и теплом одеяле, на фоне фейерверка. Он передает послание уюта и тепла.
Или посмотрите на фотографию, которую я сделал в Манароле, Чинкве-Терре. Я нарушил правило использования простого фона, потому что вид был захватывающим. Я подумал, что смогу создать наилучшее впечатление об этом месте, если сфотографирую свой лимончелло спритц с этим видом из бара.
Каждый раз, когда я смотрю на эту фотографию, она говорит о лете и dolce vita. Именно тот эффект, которого я добивался.
6. Используйте реквизит, чтобы сделать сцену более интересной
Предметы сделают вашу съемку еды на iPhone более захватывающей. Вы можете использовать кухонное оборудование, ингредиенты или столовые приборы.
Кусочки фруктов и специй очень фотогеничны. Расположите их вокруг основного объекта съемки привлекательным образом.
Используйте предметы, которые дополняют вашу тему. Например, создайте сцену яблочного пирога с ломтиками яблок и порошком корицы вокруг него.
Вы также можете использовать реквизит для представления времени года. Листья для осени или рождественские огни для зимы. Цветы являются очень популярными и декоративными элементами круглый год.
Коктейль выглядит лучше, когда в нем есть соломинка, а сбоку бокала лежит лимонная долька. Если вы не хотите создавать отходы, используйте пластиковый лимон и многоразовую соломинку.
Иногда лучшие украшения связаны с местом, где вы едите. Торт “Захер” отлично смотрится с салфеткой с названием бренда и традиционной кофейней на заднем плане.
5. Ищите интересные детали
Всегда ищите интересные детали в фотографии еды. Возможно, вы увидите забавный узор на вашем блюде. Или под определенным углом оно выглядит как миниатюрный пейзаж.
Я сделал фотографию капучино ниже совершенно случайно. Я лишь хотел сфотографировать кофе, потому что мой друг рекомендовал это место. Когда я посмотрел на конечное изображение, я увидел сердце в пене.
4. Редактирование фотографий
Фотография еды на iPhone часто нуждается в небольшом редактировании. Это можно сделать в Lightroom или Photoshop. Но вы также можете использовать приложения для редактирования фотографий, такие как Instagram или VSCO. Даже в iPhone есть базовые инструменты, которые можно использовать для редактирования фотографий еды.
Нацельтесь на естественный, реалистичный конечный эффект. Настройте цвета, насыщенность и блики. Вы можете поиграть с тенями и яркостью.
Некоторые фильтры могут придать вашей пищевой фотографии винтажный эффект. Вам решать, хотите ли вы добиться мечтательного или более естественного впечатления.
3. Включите руки в свои фотографии еды
Иногда невозможно избежать присутствия рук людей при съемке еды. Держать мороженое или бокал вина одной рукой – это нормально.
Вы даже можете использовать человеческие руки для улучшения фотографий. Это поможет зрителю соотнестись с вашей фуд-фотографией. Это не просто продукт питания, выставленный в выставочном зале, а настоящая трапеза с друзьями.
Популярный и забавный прием, если попросить нескольких человек сделать вид, что они одновременно хватают одну и ту же еду. Это заставляет зрителя думать, что блюдо очень вкусное.
Вы также можете ссылаться на традиционный способ приема пищи с помощью рук на своих фотографиях. Рука, держащая палочку для еды или вилку для устриц, делает ваш снимок более достоверным. Это также показывает, что у вас есть знания о блюдах, которые вы фотографируете.
Убедитесь, что руки чистые и ухоженные. Некоторые из моих снимков мороженого не удались, потому что на моих пальцах были ранки, и это выглядело непривлекательно.
2. Использование метода “фотография в фотографии”
Картинка в картинке отлично смотрится в пейзажной и фуд-фотографии. Попросите кого-нибудь сфотографировать сцену с едой с помощью iPhone. Тем временем сделайте снимок iPhone с объектом еды в фокусе.
Это популярный метод среди влиятельных людей, потому что он прост и креативен. Он также позволяет зрителю заглянуть за сцену.
1. Добавьте немного действия в свою фотографию еды на iPhone
Хотите запечатлеть брызги или трещины? Или тающее мороженое?
Используйте режим серийной съемки на своем iPhone, чтобы сделать несколько динамичных активных снимков. Ваше устройство будет делать 10 фотографий в секунду, пока вы не прикоснетесь к экрану. Затем вы можете выбрать фотографии, которые хотите сохранить, а остальные проигнорировать.
Вы можете сфотографировать молоко плескающееся на хлопьях или кекс, который посыпается. Можно даже запечатлеть, как кто-то откусывает аппетитный кусочек хрустящего круассана.
Заключение
Фотография еды на iPhone – это просто, весело, и вы даже можете съесть объект съемки. Неважно, фотографируете ли вы дома или в ресторане, вы сможете создать аппетитные фотографии еды.
Следуйте приведенным выше советам по фотографии еды и продолжайте экспериментировать, чтобы улучшить свои навыки. Приятного аппетита!
